Céramide
Les céramides sont une famille de lipides. Ils sont issus de la réaction d'amidification de la sphingosine et d'un acide gras.
Catégories :
Lipide - Nutriment
Les céramides sont une famille de lipides. Ils sont issus de la réaction d'amidification de la sphingosine et d'un acide gras.
Ils peuvent conduire à la synthèse de sphingolipides par une réaction d'addition sur la fonction alcool primaire de la sphingosine.
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